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          聯系人:李世敏先生
          手機:15985228376
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          地址:貴州省 遵義 仁懷市 二合鎮 向陽村 **街道
          遵義市大福坤粹1979圖片 好喝不上頭
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          遵義市大福坤粹1979圖片 好喝不上頭

          更新時間:2021-11-25   瀏覽數:33
          所屬行業:創業
          發貨地址:貴州省遵義仁懷市  
          產品規格:
          產品數量:9999.00個
          包裝說明:
          單 價:面議
          廠家大福 外箱標識坤粹酒 凈含量500ml 度數53度 包裝單只木盒 香型醬香型 是否純糧 發貨地址酒都 直銷標準見瓶體 是否酒廠發貨 生產日期見瓶體 生產許可證見瓶體
          坤粹1979口感特點:陳香**,窖香濃郁,酒體醇厚,綿柔 順喉而下,回甘持久等特點。*受老醬粉的喜愛,與30年mao臺的口感相似。
          一瓶好的醬酒為什么貴
          醬香型白酒度數偏高,香味復雜有層次
          相對于白酒的其它香型,醬香型白酒的度數則較高,同時味道也不像其它香型那么單純。醬香酒的味道是很復雜又層次感的。因為醬香白酒屬自然發酵,勾調時是不添加任何添加物的,在自然發酵過程中所產生的酸甜苦辣各種味道兼而有之,習慣喝醬酒的人以后是很難接受其他香型白酒的。另外,醬香型白酒具有一定的功能,和茶道一樣,有相對比較復雜的品鑒程序,需要靜下心來小酌慢品。
          喝酒這種東西,每個人的感受不同,大環境下貧富差距越來越大,這也體現在喝酒上。不同的身份,接觸的酒是不一樣的,對白酒的認知也會不同,常年喝差酒,對好酒也就沒多大想象力了。
          好的醬酒,會越存越少?
          存過的酒友們都知道,一瓶好好的酒,存十年卻剩九兩,存二十年剩八兩,存三十年只剩七兩了。很多人說酒可能是從瓶子里或瓶蓋漏出了。但這是不可能的!從1967年開始,用的就是乳白色玻璃做的瓶子,瓶蓋也采用了意大利“三防口”技術,是一滴酒都不會漏的。那酒去哪兒了呢?
          其實,我們高中都學過化學,就知道水分子、酒分子一結合,體積自動變小了幾毫升。所以,酒在存放的過程中,水分子、 酒分子不斷締合,每年體積會少2%左右。你拿一瓶2019年和一瓶2009年的稱一下,會發現兩者的重量一模一樣,但倒在量杯里,一個是500毫升,一個是450毫升。為什么老酒一般都貴很多呢?除了原料、工藝等原因之外,老酒是按體積一毫升的數去賣的,而不是按照重量一克數來賣的,老酒越放體積越小,所以價格越貴。
          很多人喝醬酒,都強調倒酒的時候一定要拉酒線.我們知道,蜂蜜、香油能拉成線,就是因為它稠潤。其實,好的醬香酒倒出來能拉成線,也是因為酒放的時間長了,水分子、 酒分子結合得*緊密變和潤了。用這種直觀的方法,能展示酒的年份長、酒體老。另外拉酒線還可以讓酒充分接觸空氣來醒酒,讓醬香酒變得*好喝。
          遵義市大福坤粹1979圖片
          一瓶好的醬香酒,是可遇不可求的。據有關記載,1996年醬香型白酒釀造工藝被確定為加以保護;2006年傳統釀造工藝列入批國家非物質文化遺產名錄;2009年mao臺酒釀造工藝進入中國申報世界非物質文化遺產名單。2020年,全國白酒產量為740.73萬千升,醬香酒總產量約60萬噸,占比8%;這8%中,只有一半才是大曲坤沙級醬酒,剩下的一半是翻沙和碎沙工藝。從數據看,在白酒行業,醬香型白酒一直都是**品類。醬香酒為什么會一直處于**狀態呢?
          1.必須在**產區才能釀造出正宗醬香酒
          茅-臺鎮及周邊雖有大小近2000家醬酒企業,但真正獲得釀酒生產許可證的正規酒廠僅500余家,真正算得上是醬酒**產區的產品就***了。據業內人士揭曉,在87.2平方公里的鎮中只有7.5平方公里內才是醬酒**產區——海拔440米峽谷地勢,35-39度高溫期長達5個月,相對濕度78%,常年悶熱潮濕,空氣匯集的微生物群有利于醬酒有機物的形成。
          所以,在m臺鎮這7.5平方公里土地上生產的醬酒彌足珍貴,能稱得上是醬酒**產區產品的醬酒*是為數不多,大福·好酒1號就是其中一個,并且國臺酒業被公認為m臺鎮大酒企業,實力當然是杠杠的。
          遵義市大福坤粹1979圖片
          一瓶好的醬酒為什么貴
          5.醬香型白酒的價格較高
          目前,醬香酒并沒普及到千家萬戶,也和醬香酒本身的價格偏高有關。酒的**在于時間,由于醬香酒的時間成本、工藝成本、糧食成本都比較高,導致醬香型白酒的價格偏高,一般人望而卻步。茅-臺酒的產量已經化,沒辦法繼續擴大產能,使得鎮的其他酒廠獲得生機。只要堅守生產好酒的理念,在酒廠的光輝下,鎮生產的醬香酒總能得到別人的另眼相待??墒?,即使茅-臺鎮的酒廠如雨后春筍般冒出來,市場上的好醬酒依然少得可憐?,F在真正的好酒太貴,而差酒靠營銷混淆視聽!真正的酒價格近2000一瓶,而且還供不應求,排隊都難買到。為了讓真正的好酒產生*高的利潤,白酒都是把工藝稍次的酒提起來,形成體系。這樣一來,整體上就形成賣品質,低端賣性價比的現象了。
          遵義市大福坤粹1979圖片
          一瓶好的醬酒為什么貴
          3.醬香型白酒工藝復雜,生產周期長
          正宗大曲醬香白酒不僅需要貴州m臺鎮正宗產區和原料的支撐,*離不開醬酒釀造的“12987”復雜工藝流程。須嚴格遵循**釀制醬酒時間法則,端午制曲、重陽下沙、二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,經一年的生產周期,分型窖藏陳釀,吸納一年的天地精華。從制曲到基酒生產出來,共需要一年的時間。秉承著“不賣新酒”的理念,產出來的酒都要被放入庫中儲存多年,讓其自然發酵后才能取出,
          再根據不同酒廠各自的勾調秘法,將不同輪次的幾種甚至幾十種基酒,在加上一定比例的年份老酒,按照不同的比例勾兌出一款酒,形成一定的口味、口感和香氣效果,使酒體達到協調、平衡。窖藏5年以上,終才能成為一瓶好醬酒。就這樣循環往復,年復一年。正是要堅守這樣的流程,才能釀出好的醬香酒,但這也限制了醬香酒每年的市場銷售數量。
          留空杯留香
          裝過醬酒的酒杯,杯中的香氣能夠保留一段很長的時間。這種香氣經由自然發酵而成,如鮮花般幽雅芬芳,聞起來舒適、不嗆人。
          對于留香時間而言,酒香可以保持一個小時以上的酒,便是質量合格的酒;而一些留香能夠持續二十四小時以上的醬酒,那就稱得上是**的珍品了。所以大家在平時喝酒的時候,不妨在品飲之后,靜置15分鐘,待杯中酒液揮發后聞香即可。
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